小型間歇式食用油精煉設(shè)備是目前比較受歡迎的一種食用油生產(chǎn)設(shè)備。它主要通過(guò)脫膠、脫酸、脫色、脫臭等一系列精煉過(guò)程達(dá)到去除毛油中磷脂、樹(shù)脂、FFA、硫化物、各種色素、膠質(zhì)、氧化物、臭味物質(zhì)的目的,從而增強(qiáng)油脂存儲(chǔ)的穩(wěn)定性,改善油脂風(fēng)味、改善油脂色澤,為油脂深加工制品提供原料。
小型間歇式食用油精煉設(shè)備樣機(jī)
小型間歇式食用油精煉設(shè)備工藝流程:
植物毛油--脫膠(水洗)--脫酸(堿煉)--脫色(白土吸附)--脫水(加熱干燥)--脫臭(真空蒸餾)--成品油
小型食用油精煉流程
小型間歇式食用油精煉設(shè)備的主要組成部分及功能:
小型間歇式食用油精煉設(shè)備由精煉罐、脫色罐,脫臭罐,葉片過(guò)濾機(jī),油泵,真空泵,導(dǎo)熱油爐系統(tǒng)和電機(jī)電控系統(tǒng)組成,可實(shí)現(xiàn)毛油脫膠、脫酸、干燥和脫色,脫臭功能,各設(shè)備的具體功能如下:
a.煉油鍋:用于去除毛油中的磷脂、樹(shù)脂、蛋白質(zhì)、糖類、微量金屬等,一般采用水化法、酸煉法。
b.脫色鍋:用于去除毛油中的各種色素、膠質(zhì)、氧化物等。
c.脫臭鍋:采用真空汽提原理,脫除油中的低分子臭味物質(zhì)、FFA、單甘脂、甘二脂、硫化物以及色素?zé)岱纸猱a(chǎn)物等。
d.導(dǎo)熱油爐:提供每臺(tái)設(shè)備的生產(chǎn)需要熱能,溫度范圍上述280℃。
e.蒸汽發(fā)生器:為實(shí)現(xiàn)沒(méi)有蒸汽鍋爐的油廠(車間)的需要和脫臭工藝的要求,特設(shè)導(dǎo)熱油爐。導(dǎo)熱油爐可用煤、天然氣、重油、電作熱源來(lái)加熱導(dǎo)熱油。加熱后,導(dǎo)熱油溫度可達(dá)300℃以上,此導(dǎo)熱油一方面可間接加熱油脂精煉各工藝過(guò)程所需的熱量,同時(shí),還可通過(guò)蒸汽發(fā)生器,把水加熱成水蒸氣。
f.真空泵:實(shí)現(xiàn)食用油精煉工程中脫水,脫色,脫臭工段對(duì)真空的需求,真空度可以達(dá)到上述755毫米汞柱。
g.葉片過(guò)濾機(jī):過(guò)濾粘土,篩選出透明的油。
h.空氣壓縮機(jī)真空機(jī):吹干廢白土,同時(shí)吹落葉片過(guò)濾機(jī)中剩余的油。
小型食用油精煉設(shè)備照片
小型間歇式食用油精煉設(shè)備能夠達(dá)到的精煉效果
經(jīng)小型間歇式食用油精煉設(shè)備處理后的油脂,色澤透明,長(zhǎng)期放置無(wú)沉淀,下鍋不起沫,油煙少,能達(dá)到食用油標(biāo)準(zhǔn),可直接灌裝銷售。
精煉后的食用油照片
小型間歇式食用油精煉設(shè)備的優(yōu)勢(shì):
1、投資成本少、占地面積小、易于操作維護(hù)、實(shí)用性強(qiáng);
2、設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單、外觀漂亮,客戶滿意度高。
3、操作簡(jiǎn)單,運(yùn)行方便; 普通工作人員經(jīng)過(guò)工程師培訓(xùn)后,就可以上機(jī)工作。
4、可精煉玉米油,花生油,大豆油,葵花籽油,棉籽油,菜籽油,棕櫚油,棕櫚仁油等多種油料,具有一機(jī)多用的功能;
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