雙螺旋洗面筋機(jī)

雙螺旋洗面筋機(jī)是一種新型全自動(dòng)洗面筋機(jī)械，具有活面、洗面雙重功能，是廣大用戶的優(yōu)先選擇。

雙螺旋洗面筋機(jī)特點(diǎn)：

1、雙螺旋洗面筋機(jī)簡(jiǎn)單易操作、面斗可翻，斗內(nèi)加不銹鋼過(guò)濾網(wǎng)，使面水和面筋有效分離，出漿口、排筋口快捷方便，采用食品級(jí)不銹鋼材質(zhì)，干凈衛(wèi)生，易維護(hù)、防腐蝕性強(qiáng)。

2、雙螺旋洗面筋機(jī)效率高，品質(zhì)好。隨著雙螺旋洗面筋機(jī)自動(dòng)化程度的升高，其生產(chǎn)效率也在逐步的提升，所生產(chǎn)過(guò)程中和面洗面均勻。更重要的是，雙螺旋洗面筋的安裝簡(jiǎn)便，且操作靈活。

3、做工精細(xì)，用材講究。隨著越來(lái)越多的洗面筋機(jī)進(jìn)入到市場(chǎng)，雙螺旋洗面筋機(jī)采用食品級(jí)不銹鋼材質(zhì)，配置專用腳墊，進(jìn)口密封確保雙螺旋洗面筋機(jī)實(shí)現(xiàn)滴水不漏。采用一鍵啟動(dòng)控制功能，可以使加工過(guò)程勻速進(jìn)行，操作簡(jiǎn)單，實(shí)現(xiàn)了各工序的有效銜接。

雙螺旋洗面筋機(jī)工作流程

雙螺旋洗面筋機(jī)工作流程：

1、開機(jī)前應(yīng)先檢查雙螺旋洗面筋機(jī)各轉(zhuǎn)動(dòng)部位是否運(yùn)轉(zhuǎn)靈活，無(wú)卡滯現(xiàn)象，出料口是否關(guān)閉，按照2：1比例先后放入水和面粉，再按此比例把面粉一次性倒進(jìn)斗內(nèi)開機(jī)和面，然后開機(jī)。

2、和面：需要12分鐘，必須順轉(zhuǎn)和面5-6分鐘，再倒轉(zhuǎn)和面5-6分，停機(jī)和面。

3、醒面：醒面時(shí)間不少于12分鐘。

4、洗面：停機(jī)12分鐘后，可往雙螺旋洗面筋機(jī)面斗內(nèi)倒入水，開機(jī)洗面，洗至3分鐘后停機(jī)開始排面漿。

5、排面漿、過(guò)濾：根據(jù)水位高低，打開不同水位的閥門，排完面漿為宜，二次洗面時(shí)間不得超過(guò)5分鐘，后洗的兩次時(shí)間可長(zhǎng)一些。

6、綜合上4、5所述的方法洗面、排面漿、過(guò)慮四次即已洗好，取出面筋。

7、效果：雙螺旋洗面筋機(jī)和面洗面，約需60分鐘（不包括停機(jī)時(shí)間）。每市斤高筋干面粉，可洗出0.45市斤濕面筋。