玉米胚芽油榨油機(jī)
玉米胚芽油榨油機(jī)主要是機(jī)械壓力使油料作物在高壓下油脂部分被擠出,再經(jīng)過(guò)真空負(fù)壓過(guò)濾,得到的油品較純正。玉米胚芽油榨油機(jī)又叫玉米榨油機(jī),在榨油機(jī)原有的基礎(chǔ)上結(jié)合技術(shù),并與國(guó)內(nèi)外糧油機(jī)械專(zhuān)家能力合作的新一代高效節(jié)能榨油設(shè)備,符合農(nóng)業(yè)部玉米胚芽油榨油機(jī)技術(shù)條件和標(biāo)準(zhǔn)要求。
玉米胚芽油榨油機(jī)的性能特點(diǎn):
1、生產(chǎn)量大:強(qiáng)化進(jìn)料系統(tǒng),加大玉米胚芽油榨油機(jī)的推進(jìn)速度,工作效率有效提高。
2、出油率高:玉米胚芽油榨油機(jī)采用定向承壓,多級(jí)推進(jìn),一次榨凈,出油率大大提高。
3、自動(dòng)濾油:玉米胚芽油榨油機(jī)運(yùn)用空氣負(fù)壓原理,采用真空分流技術(shù),配置真空過(guò)濾桶,油、渣有效分離。
4、自動(dòng)控溫:玉米胚芽油榨油機(jī)電子程控,科學(xué)加熱,自動(dòng)控制壓榨溫度。
玉米胚芽油榨油機(jī)結(jié)構(gòu)
玉米胚芽油榨油機(jī)工作原理:
由于玉米胚芽油榨油機(jī)在運(yùn)行的時(shí)候是相互摩擦的,因此料胚與玉米胚芽油榨油機(jī)之間會(huì)產(chǎn)生熱量,這樣對(duì)于料胚蛋白質(zhì)的熱變性、膠體的可塑性,具有很好的作用。玉米胚芽油榨油機(jī)在實(shí)際的操作過(guò)程中,因?yàn)槠涓鶊@直徑是逐漸增粗的,而螺距之間是逐漸減少的。因此,其螺紋就能夠很好的將那些料胚前推進(jìn),以及很好的起到向外翻轉(zhuǎn)的效果。而且能夠使得玉米胚芽油榨油機(jī)的榨膛內(nèi)的每個(gè)料胚微粒都不是等速進(jìn)行運(yùn)轉(zhuǎn)的,能夠?qū)崿F(xiàn)玉米胚芽油榨油機(jī)的相關(guān)榨油工藝。然后再通過(guò)玉米胚芽油榨油機(jī)園排縫隙和條排縫隙流出,即得到其中的油類(lèi)物質(zhì)了,這樣其玉米胚芽油榨油機(jī)設(shè)備也不會(huì)產(chǎn)生油污,對(duì)玉米胚芽油榨油機(jī)的長(zhǎng)期的運(yùn)行起到了很好的作用。
玉米胚芽油榨油機(jī)過(guò)濾桶
玉米胚芽油榨油機(jī)工作流程:清理→干燥→軟化→軋胚→蒸炒→壓榨
1、清理:由于玉米胚芽中混雜有較多的玉米粉、碎粉以及皮屑,需要用雙層振動(dòng)篩進(jìn)行篩理。以得到較好的玉米胚芽,進(jìn)而提高玉米胚芽油的油品質(zhì)量。
2、干燥:經(jīng)清理后的玉米胚芽,含有較高的水分,酶的活性較強(qiáng)又易被微生物污染,造成油脂變質(zhì)和酸敗,既影響油脂產(chǎn)品的產(chǎn)量和品質(zhì),又會(huì)降低餅粕的利用價(jià)值。為保持玉米胚芽在貯存和運(yùn)輸中的新鮮度,經(jīng)清理后的玉米胚芽,需隨即曬干或烘干至水分含量10%以下。
3、軟化:軟化工序中,使玉米胚芽在受熱處理的同時(shí)水分含量降至10%以下,使料胚發(fā)生塑性變化。料胚在軟化時(shí)不宜溫度升高過(guò)急,以防止蛋白質(zhì)過(guò)早變性而使料胚失去彈性,進(jìn)而影響軋胚、蒸炒和榨油處理。
4、軋胚:玉米胚芽經(jīng)軟化處理后,隨即經(jīng)軋胚機(jī)軋成薄片,促進(jìn)細(xì)胞結(jié)構(gòu)的破壞,使油路縮短,便于料胚的蒸炒和壓榨。
5、蒸炒:胚料進(jìn)入蒸炒設(shè)備蒸炒時(shí)的水分含量不低于12%,經(jīng)40--50分鐘加熱,后使料胚溫度超過(guò)100℃,料胚的水分含量由12%逐漸降低至3%--4%,以料胚色漸變至棕紅色,且能聞到香氣而不焦糊為止。
6、壓榨:東盈機(jī)械生產(chǎn)的玉米胚芽油榨油機(jī),運(yùn)轉(zhuǎn)連續(xù),使用操作簡(jiǎn)單。當(dāng)蒸炒的料胚溫度達(dá)到115--120℃、水分含量為2%--4%時(shí),則直接進(jìn)入玉米胚芽油榨油機(jī)進(jìn)行壓榨。此時(shí)室溫需保持30--40℃,初始進(jìn)少量料胚,待玉米胚芽油榨油機(jī)正常運(yùn)轉(zhuǎn)后,榨膛溫度上升,然后再加大到標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)料量,并保持均勻進(jìn)料、出油與出餅,以能聞到餅粕香味,餅片堅(jiān)實(shí),表面光滑,背面有裂紋,出油正常為準(zhǔn)。若蒸炒溫度偏低則料胚水分含量偏高,餅片松軟,水汽很濃,油色不正,發(fā)白起泡,出油減少。若蒸炒溫度過(guò)高,料胚水分含量過(guò)低,則餅色過(guò)深,出口冒青煙且有焦味,油色深,出油也減少。運(yùn)轉(zhuǎn)正常的玉米胚芽油榨油機(jī),一般榨油轉(zhuǎn)速控制為8轉(zhuǎn)/min(分鐘),料胚在榨膛受壓榨的時(shí)間為2.5分鐘 ,餅片厚度為5-6mm。玉米胚芽油榨油機(jī)生產(chǎn)玉米胚芽出油率為48%;餅粕中的殘油率為5%--6%。玉米胚芽油榨油機(jī)所制取的玉米胚芽油,由于水分和雜質(zhì)含量較高而不耐貯存,需經(jīng)水化、堿煉和脫臭等精煉后,才能獲得高品質(zhì)精煉玉米油。
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